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商務(wù)部辦公廳 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)辦公室關(guān)于開展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范工作的通知
作者:佚名  來(lái)源:商務(wù)部  瀏覽:183  更新時(shí)間:2016-08-18

  各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)商務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化主管部門:

  為深入貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于落實(shí)發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)全面小康目標(biāo)的若干意見》(中發(fā)〔2016〕1號(hào))精神,根據(jù)《商務(wù)部等10部門關(guān)于印發(fā)〈全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系發(fā)展規(guī)劃〉的通知》(商建發(fā)〔2015〕276號(hào))和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)等15部門《關(guān)于印發(fā)〈物流標(biāo)準(zhǔn)化中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃(2015-2020年)〉的通知》(國(guó)標(biāo)委服務(wù)聯(lián)〔2015〕54號(hào))要求,商務(wù)部、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)決定聯(lián)合開展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范工作,F(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下:

  一、重要意義

  農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通體系的重要組成部分和基礎(chǔ)。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)的背景下,開展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范,有利于加快完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)體系,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展,提升農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化水平;有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整,促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)民增收;有利于推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品流通短板,提高農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量和效率,滿足全面建成小康社會(huì)人民生活水平普遍提高的客觀需要。

  二、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

  (一)指導(dǎo)思想。

  貫徹落實(shí)黨的十八大和十八屆三中、四中、五中全會(huì)精神,著力加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,以提質(zhì)、降本、增效為導(dǎo)向,按照“自愿參與、擇優(yōu)遴選、企業(yè)承諾、社會(huì)監(jiān)督”的原則,開展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范工作,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通設(shè)施建設(shè)及運(yùn)營(yíng)管理,完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)體系,提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化水平,提高農(nóng)產(chǎn)品供給體系質(zhì)量和效率。

  (二)工作目標(biāo)。

  按照“以點(diǎn)帶鏈,由易到難”的總體思路,重點(diǎn)圍繞肉類、水產(chǎn)、果蔬等生鮮農(nóng)產(chǎn)品,培育一批設(shè)施先進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格、操作規(guī)范、運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)和示范城市,發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,推動(dòng)完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)體系,探索建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)管機(jī)制,營(yíng)造優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)環(huán)境,形成可復(fù)制、可推廣的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化模式。

  三、申報(bào)條件

  (一)申報(bào)單位包括企業(yè)和城市。

  (二)申報(bào)企業(yè)應(yīng)為從事生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通或提供信息、監(jiān)控等服務(wù)的企業(yè),具體包括生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)、第三方冷鏈物流配送及供應(yīng)鏈企業(yè)、生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商、第三方冷鏈監(jiān)控服務(wù)企業(yè)等。

  1.申報(bào)企業(yè)應(yīng)注冊(cè)登記3年以上,具有獨(dú)立法人資格;從事生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通、銷售或冷鏈物流行業(yè)3年以上;經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品或提供相關(guān)服務(wù)年?duì)I業(yè)額3000萬(wàn)元以上;3年內(nèi)未發(fā)生質(zhì)量、安全等重大事故。

  2.申報(bào)企業(yè)設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,滿足高效低耗、綠色環(huán)保要求;冷庫(kù)、集配中心等固定設(shè)施選址、施工應(yīng)符合地方有關(guān)規(guī)劃、國(guó)家工程建設(shè)程序并通過(guò)工程驗(yàn)收。

  3.申報(bào)企業(yè)應(yīng)具有完善的冷鏈運(yùn)行數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集、記錄、存儲(chǔ)系統(tǒng),對(duì)冷鏈流通主要環(huán)節(jié)進(jìn)行溫度監(jiān)控。

  (三)申報(bào)城市為地級(jí)以上城市。

  1.申報(bào)城市應(yīng)正式出臺(tái)了本地未來(lái)冷鏈物流發(fā)展總體規(guī)劃,制訂了詳細(xì)的實(shí)施方案、行動(dòng)計(jì)劃或年度推進(jìn)計(jì)劃,有明確的發(fā)展冷鏈物流組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)或機(jī)制。

  2.申報(bào)城市應(yīng)形成了完善的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化體系,并在本地進(jìn)行推廣應(yīng)用。優(yōu)先考慮出臺(tái)了支持冷鏈物流發(fā)展地方法規(guī)和政策的城市作為申報(bào)城市。

  3.申報(bào)城市冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈條清晰,形成了冷鏈物流產(chǎn)業(yè)體系或產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。擁有一批符合上述申報(bào)企業(yè)條件的冷鏈物流企業(yè)。本地標(biāo)準(zhǔn)化冷庫(kù)、冷藏車人均保有量及農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通率較高。

  4.申報(bào)城市在試點(diǎn)示范期間建立城市冷鏈物流監(jiān)控平臺(tái),對(duì)本地企業(yè)冷鏈物流情況進(jìn)行監(jiān)控和管理。

  四、示范內(nèi)容

  (一)建立健全冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)體系。

  結(jié)合示范工作實(shí)踐和市場(chǎng)需求,建立健全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,及時(shí)制定一批滿足需要的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)示范企業(yè)制定高于現(xiàn)行國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的操作管理規(guī)范,適時(shí)轉(zhuǎn)化為地方標(biāo)準(zhǔn)或團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

  (二)切實(shí)提高標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用水平。

  1.推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施設(shè)備應(yīng)用。推動(dòng)示范企業(yè)提高冷庫(kù)、冷藏車輛標(biāo)準(zhǔn)化水平,對(duì)與標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)關(guān)聯(lián)的叉車、貨架、月臺(tái)等設(shè)備設(shè)施進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造,逐步形成相互配套、有機(jī)結(jié)合、互為支撐的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備設(shè)施體系,通過(guò)具備數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳或存儲(chǔ)功能車載GPS/GIS、溫度探頭、溫度傳感器、溫度記錄儀、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)等設(shè)備對(duì)冷鏈運(yùn)輸產(chǎn)品進(jìn)行在庫(kù)、運(yùn)輸及交接環(huán)境的冷鏈溫度管理。

  2.強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈操作管理。結(jié)合運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品品種具體特點(diǎn),就運(yùn)輸、出入庫(kù)的溫度變化區(qū)間和操作時(shí)間等制定科學(xué)、嚴(yán)格、系統(tǒng)的操作管理規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),重點(diǎn)強(qiáng)化倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸及各環(huán)節(jié)交接過(guò)程溫度管控能力。建立完善的內(nèi)部管理、責(zé)任分工及人員培訓(xùn)制度,明確各環(huán)節(jié)操作人員驗(yàn)收職責(zé),定期對(duì)從事生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通工作人員進(jìn)行培訓(xùn)。

  (三)創(chuàng)新冷鏈流通監(jiān)管體系。

  探索建立行業(yè)管理與社會(huì)監(jiān)督相結(jié)合的監(jiān)管體系和監(jiān)管模式。推進(jìn)示范企業(yè)自建或依托第三方機(jī)構(gòu)建立冷鏈流通信息管理平臺(tái),打造實(shí)時(shí)可視化的監(jiān)控管理平臺(tái),完善冷鏈流通數(shù)據(jù)采集存儲(chǔ)系統(tǒng),確保數(shù)據(jù)完整、準(zhǔn)確、可查,滿足企業(yè)內(nèi)部管理及外部監(jiān)管需求。生產(chǎn)及銷售類示范企業(yè)引入二維碼信息查詢系統(tǒng),供消費(fèi)者通過(guò)掃描產(chǎn)品二維碼查詢產(chǎn)品采用標(biāo)準(zhǔn)和流通環(huán)節(jié)儲(chǔ)運(yùn)溫度等信息,接受社會(huì)監(jiān)督。

  五、組織實(shí)施

  (一)組織申報(bào)。省級(jí)商務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化主管部門接受企業(yè)和城市申報(bào),并于8月31日前將農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范試點(diǎn)企業(yè)申報(bào)表(附件1)、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范試點(diǎn)城市申報(bào)書(附件2)、申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范試點(diǎn)單位匯總表(附件3)報(bào)商務(wù)部、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。每個(gè)省(區(qū)、市)推薦企業(yè)數(shù)量不超過(guò)10家,推薦申報(bào)城市不超過(guò)3個(gè)。

  (二)試點(diǎn)單位確定。商務(wù)部、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)組織專家組,根據(jù)申報(bào)條件和《生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通規(guī)范(試行)》(附件4),擇優(yōu)擬定試點(diǎn)企業(yè)和試點(diǎn)城市。商務(wù)部、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)向社會(huì)公布試點(diǎn)企業(yè)和城市名單,經(jīng)一段時(shí)間運(yùn)行后,分批對(duì)運(yùn)行成熟、通過(guò)驗(yàn)收的企業(yè)授予“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)”稱號(hào),在企業(yè)冷鏈物流設(shè)備及車輛上加貼標(biāo)識(shí),授予通過(guò)驗(yàn)收的試點(diǎn)城市“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范城市”稱號(hào)。

  (三)企業(yè)承諾。示范企業(yè)在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)(網(wǎng)址:http://www.cpbz.gov.cn/index)公布本單位采用的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn),保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸及銷售處于合適的溫度區(qū)間,嚴(yán)格按照公布標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作和管理,自愿接受第三方機(jī)構(gòu)監(jiān)管,并提供相關(guān)的監(jiān)控存儲(chǔ)數(shù)據(jù)及文件。

  (四)監(jiān)督管理。省級(jí)商務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化主管部門負(fù)責(zé)督促示范企業(yè)和城市嚴(yán)格按照工作要求及企業(yè)操作管理規(guī)范運(yùn)營(yíng),進(jìn)行定期抽查,及時(shí)向商務(wù)部、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)報(bào)送工作進(jìn)展情況。商務(wù)部、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)委托第三方機(jī)構(gòu),統(tǒng)一采集冷鏈流通有關(guān)數(shù)據(jù),進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,定期向社會(huì)公布評(píng)估報(bào)告,對(duì)檢查不合格企業(yè)或城市取消示范企業(yè)和城市資格。

  (五)總結(jié)推廣。省級(jí)商務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化主管部門加大示范企業(yè)宣傳力度,提升示范企業(yè)和城市市場(chǎng)認(rèn)知度和認(rèn)可度,總結(jié)推廣示范工作形成的經(jīng)驗(yàn)和模式,充分發(fā)揮示范企業(yè)和城市在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化工作中的帶動(dòng)引導(dǎo)作用,營(yíng)造優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)環(huán)境,形成農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通良性發(fā)展機(jī)制。

主辦單位:大理州物流行業(yè)協(xié)會(huì)

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